طرز تهیه پیتزا مخلوط
مواد لازم برای تهیه پیتزا مخلوط:
گوشت چرخ کرده ..... 200گرم
فلفل دلمه ای ......... 1عدد
رب گوجه فرنگی ........ 3قاشق غذاخوری
قارچ ..................... 200گرم
پیاز ...................... 1عدد
کالباس ................... 200گرم
پنیرپیتزا ................. به مقدازلازم
نمک ، فلفل و پودر اویشن به مقدار دلخواه
طرزتهیه پیتزا مخلوط:
کالباس را به صورت مکعبی خرد کنید پیاز راحلقه ای خرد کنید فلفل دلمه ای را ریز کرده مقداری زیتون هم ریز کنید و به آن اضافه کنید!
خمیر پیتزا را نازک پهن کنید 2قاشق رب گوجه فرنگی را تفت داده تا بوی خامی ندهد سپس با قلمو روی خمیر پیتزا پخش کنید. و مقداری پنیر بریزید وتمامی موادی راکه خرد کرده بودید (کالباس پیاز و...) به همراه مایه گوشتی روی خمیر بچینید و در انتها با لایه کاملی از پنیر پیتزا بپوشانید و روی آن زیتون بریزیدو اجازه دهید پیتزای شما 20دقیقه بماند تا خمیر استراحت کند ودر زمان پخت خوب ترد و برشته شود.
پیتزا را به مدت 15 الی 20 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید البته فر را باید از قبل از قرار دادن پیتزا در دمای 180 درجه گرم کنید!
در صورتیکه میخواهید روی پیتزای شما طلایی شود گریل بالا را روشن کنید و مواظب باشد پنیر پیتزایتان نسوزد! پیتزایتان را با سس دلخواه سرو نمایید
نوش جان
منبع : مرجع آشپزی طلایی
طرز تهیه عدس پلو خوشمزه
طرز تهیه خورشت قیمه خوشمزه
طرز تهیه کوکو پاستا خوشمزه
طرز تهیه کوکو قارچ و سیب زمینی
طرز تهیه کوکو گل کلم خوشمزه